Weber Searwood XL Grill à pellets de bois – fumer, griller et saisir avec polyvalence
Le Weber Searwood XL Grill à pellets de bois associe un contrôle précis de la température, une chaleur puissante et une connectivité moderne dans un seul appareil. Avec sa large plage de température de 80 à 315 °C, la cuisson DirectFlame et sa zone de saisie continue, il convient parfaitement au fumage aromatique, à la saisie intense et aux grillades variées de haut niveau.
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80 à 315 °C pour fumer, griller et saisir à feu vif
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Cuisson DirectFlame pour des marques de grillade prononcées et une belle coloration dorée
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Zone de saisie continue sur toute la grille
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Régulateur Rapid React PID pour une montée en température rapide et une température constante
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Réglage SmokeBoost pour un arôme fumé plus intense
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Wi-Fi et Bluetooth avec l’application Weber Connect pour une surveillance à distance
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Plaque plancha vendue séparément pour encore plus de possibilités de cuisson
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Système de récupération des graisses et des cendres à l’avant pour un nettoyage facile
Le grill à pellets atteint sa température en 15 minutes maximum et rétablit rapidement la température souhaitée après l’ouverture du couvercle grâce au régulateur de température Rapid React PID. Ainsi, les longues sessions de cuisson Low & Slow sont aussi fiables que les grillades improvisées à haute température.
La zone de saisie continue sur toute la grille est particulièrement pratique. Elle exploite efficacement toute la surface de cuisson afin que vous puissiez saisir plus d’aliments en même temps. La cuisson DirectFlame assure des arômes de torréfaction intenses, des marques de grillade prononcées et une croûte dorée très appétissante.
Avec le réglage SmokeBoost à 80 °C, l’absorption de fumée est optimisée et l’arôme intensifié. De plus, le Searwood XL peut être complété avec des accessoires vendus séparément, comme une rôtissoire robuste ou une plaque plancha, pour découvrir encore plus de techniques de cuisson.
Grâce aux commandes numériques du grill ainsi qu’à la connectivité Wi-Fi et Bluetooth, le grill peut être surveillé et contrôlé confortablement. L’application Weber Connect met à disposition directement sur le smartphone les courbes de température en direct, les notifications de cuisson, les recettes et d’autres fonctions utiles.
Avec une surface totale de cuisson de 6270 cm², une zone de cuisson principale de 4064 cm² et une grille de maintien au chaud supplémentaire de 2206 cm², le Weber Searwood XL offre beaucoup d’espace pour des quantités importantes. Malgré ses dimensions généreuses, le nettoyage reste rapide et simple grâce au système de récupération des graisses et des cendres accessible par l’avant.
